Las plantas suculentas son aquellas que tienen la capacidad de almacenar grandes cantidades de agua en sus hojas y tallos, suelen vivir en entornos con periodos prolongados de sequía y aunque encontramos algunas especies en alta montaña, la mayoría crecen en regiones cálidas por todo el planeta, este sistema les permite medrar sin problema cuando el resto de especies no lo consiguen.
Las familias de los cactus pinchosos, las crasulas en forma de arbustos, los sédum como nuestra especie comestible peninsular, los lithops o plantas piedra, kalanchoes, echeverias, ect, ect, tienen en común la misma especialidad y resistencia ante la sequía. ¡PERO ATENCIÓN MUY IMPORTANTE! al estar llenas de agua y tener muy poca o nada de madera que las proteja del frío y del hielo, les puede ocurrir lo mismo que cuando metemos una botella llena de líquido al congelador, primero las hojas y luego los tallos van reventando hasta matar por completo a la planta. Por esa razón las plantas suculentas no se riegan, en invierno cuanto más deshidratadas estén mejor soportarán las heladas, si las tenemos en maceta mejor entrarlas a un porche o incluso al interior de casa, si están plantadas en el jardín cubrirlas con un plástico transparente, de este modo evitareis que se mojen con la lluvia y se congelen.
Aunque salgan días muy cálidos debemos llevar mucho cuidado a la hora de decidir regarlos.